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福島Tropical徒然日記


名前が長いので「ねぎとろ」に変更です。福島でやってみるtropical日記
by ねぎとろ
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ジャンボカラマタの様子

b0261760_7502558.jpg


オリーブ:ジャンボカラマタ


噴霧器の故障により、ICボルドーのとばっちりを受けたジャンボカラマタ。

決して鳥の糞ではありません。


小さいジャンボカラマタの実は、オヒブランカと一緒に新漬けにしました。

今回はハーブソルトとニンニクとブラッドオレンジで風味付けをしましたが、これがビンゴー!!

かなり美味いです。

ジャンボカラマタ・・・。


こりゃーたまらん。



b0261760_754173.jpg


オリーブ:ジャンボカラマタ


グッと冷え込んできたので、観賞用に残していたオリーブも徐々に色づいてきました。




山田オリーブさんから生の実の出荷予定のメールが来ていました。

いよいよメインイベントである新漬けの大量漬け込みが間もなく始まります。

by tropicalfukushima | 2015-10-27 07:58 | オリーブ(ジャンボカラマタ)
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